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トランスメディア提供アイコン01 梅酒^^2

             今年も梅の季節がやって来てますよ~^^。
             今年は『バーボンオンリーの梅酒』と、『ウオッカの完熟梅酒』
             を作る予定です。
             バーボンはシンプルに氷砂糖で。
             ウオッカには完熟の黄色い梅と蜂蜜を使って。
             余裕があったら梅干と梅ジャムと・・・
             いろいろ楽しみですね^^

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                                          デジカメ

             で、早速、青梅とバーボンで作ってみました。
             シーグラム5スターとオールドオーバーホルト、ジムビームRYE。
             全部、ライ麦ウイスキーです。(ライ麦バーボンウイスキー)
             (シーグラムはカナディアンウイスキーですが・・・)
             砂糖は予定通り、バーボンと梅の風味を殺さないよう、
             氷砂糖を使いました。少なめに入れました。
             どんな味になるのか楽しみで仕方ありません。

             梅、入れすぎたかなぁ~^^。

             皆さんもぜひぜひ作ってみてください。
             でわでわ、あで~^^v。

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                                                デジカメ

by chibisugi | 2011-06-15 22:56 | 試行錯誤 | Comments(0)

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